Ambiance Cubaine. Importance de la musique et de la fusion avec les jazzmen américains, on va aussi découvrir New-York. On part des années 40, pour avancer dans le temps. On découvre des personnages célebres de ce milieu, comme Chano Pozo, Charlie Parker, Monk ou Nat King Cole.
Histoire l'amour. On voit des hommes draguer des femmes, et naître une relation qui ne sera pas toute simple (coups de gueule, tromperie, jalousie, malentendu...).
Vie d'artiste. Avec un pianiste et une chanteuse qui tentent de perçer. Petit boulot, impressario, propositions ...
Les scènes sont réalistes, sexualité, cigarettes. On voit les méfaits de l'alcool sur la raison, avec ce que cela peut créer comme tensions. On y voit aussi des histoires de règlement de compte, avec flingue et mort d'homme. Expulsion pour faux traffic de drogue.
Le temps qui passe, et à la fin de l'histoire on va retrouver quelques personnages du film, et surtout permettre à Chico et Rita de se retrouver. ... moment d'émotion.